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楽しく気ままにパッチワークキルト~ パッチワークできる幸せありがとう♪物語のあるキルト作っていますぅo(*^▽^*)o~♪


by annjerra
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失敗ーー

今日、第44回総選挙が公示(こうじ)された。

私は、子供の自由研究で、「天然酵母のパン」を焼いた。

天然の酵母は空気中や自然のいろんなところにあって、それを取り出して 培養して、発酵させてパンを焼く。

レーズンを使って元だねを作ったりするらしいが・・・この方法は、時間がかなりかかってなんだか難しそう・・・腐ったのと発酵したのはどうちがうの?・・・って感じの写真が本には載っていた。

この方法ではなく、簡単な方法で作る本を入手。

(こうじ)から元だねを作る。何日もかかる酵母作りが2時間ほどでできる。
これ→

ちがった・・これは耕史(こうじ)君・・・(やると思った??)

c0023406_16461822.jpg


これ!

これを発酵させる。
c0023406_16463675.jpg


麹に水を加えて・・・発酵前
c0023406_16511232.jpg

発酵後・・・あまり膨らまなかった・・・まちがえて小麦粉を分量の倍入れた・・・
それでも焼いてみた。

c0023406_16531760.jpg

こげた・・・・
by annjerra | 2005-08-30 16:56 | eat